Alessandro Vannicelli

Alessandro Vannicelli
Foodblogger e autore del popolare sito schisciando.com dedicato al culto dellla schiscetta, termine del dialetto milanese che indica la gavetta, o marmitta, o portavivande, e si impiega per conservare del cibo da consumare fuori casa. Per estensione, il termine è sinonimo di “pranzo che si porta in ufficio” e che viene preparato a casa. Da questa esperienza, con l’ambizioso progetto di diventare l’unico personal-trainer della schiscetta, sono nati due libri di grande successo: Schiscetta Perfetta e Baby Schiscetta pubblicati da DeAgostini Editore. Vive a Milano e quando non è impegnato ai fornelli si occupa di marketing e comunicazione digital.
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