Chimica e nanotecnologie: quando le (piccole) dimensioni contano

domenica 7 maggio, ore 14.30 - Piazza Mantegna

Più sono piccole e più sono efficaci. Non si vedono a occhio nudo, eppure sono già presenti in molti prodotti che utilizziamo quotidianamente, come le creme solari o i detersivi. Sono le nanoparticelle e si comportano in maniera diversa sia dalle medesime sostanze in dimensioni macroscopiche sia da quando sono separate atomo per atomo. Il chimico e noto scrittore Piersandro Pallavicini mostrerà come si “domina” la materia a partire da ingredienti comuni, come la frutta o il riso per arrivare a comprendere quali applicazioni utili possono avere, dalla conservazioni di cosmetici e alimenti, fino allo sviluppo di nuove cure antitumorali. 
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