Dario Bressanini

Dario Bressanini
Chimico, docente universitario e divulgatore scientifico. Collabora con la rivista “Le Scienze” come titolare della rubrica mensile Pentole e provette, ed è autore del popolarissimo blog “Scienza in cucina”. Tra le sue pubblicazioni: Ogm tra leggende e realtà (Zanichelli, 2009), Pane e bugie (Chiarelettere, 2010), Le bugie nel carrello (Chiarelettere, 2013), La scienza della pasticceria (Gribaudo, 2014), Contro Natura (con Beatrice Mautino; Rizzoli, 2015) e l’ultimo La scienza della carne (Gribaudo, 2016).
Condividi facebook share twitter share pinterest share
Omeganet - Internet Partner