Dario Bressanini

Dario Bressanini
Chimico, docente universitario, scrittore e divulgatore scientifico. Collabora con la rivista Le Scienze come titolare della rubrica mensile "Pentole e provette", ed è autore del popolarissimo blog "Scienza in cucina". Tra le sue pubblicazioni: “Ogm tra leggende e realtà” (2009), “Pane e bugie” (2010), “Le bugie nel carrello” (2013), “La scienza della pasticceria” (2014), “Contro Natura” (con Beatrice Mautino, 2015) e l’ultimo “La scienza della carne” (2016).

Eventi

La scienza nel piatto: cibo tra mito e realtà

ore 14.45 - Loggia del Grano

The Food Lab

ore 12.00 - Teatro Scientifico Bibiena

Meat-up

ore 19.30 - Lungo Rio

Condividi facebook share twitter share google+ share pinterest share
Promotore
Partner istituzionali
Main partner
Organizzazione
Ideazione
Copyright © 2016-2018 Confagricoltura Mantova
Via Luca Fancelli, 4 - Mantova - Italy
C.F. 80016880207 - P.I. 01232050201
Comunicazione
Fachiro Strategic DesignIllustrazioni di Olimpia Zagnoli
Omeganet - Internet Partner