Esperimenti alla carta

sabato 6 maggio, ore 9.30 - Loggia di Giulio Romano, Pescherie

Il mercato, così ricco di profumi, sapori e colori è il luogo ideale per fare scienza. Esplorando i suoi banchi possiamo imbatterci facilmente in frutta e verdura, pane e formaggi, ma uno sguardo più attento noterà anche antocianine, flavonoidi, carotenoidi, acidi e basi, addensanti e antiossidanti, lieviti, amidi, proteine e vitamine. Con tutti questi ingredienti preparare degli esperimenti scientifici che sembrano delle ricette, e viceversa, sarà un gioco da ragazzi!
In collaborazione con il mensile Focus Junior

Laboratorio a rotazione fino alle 12,30
Età: tutti

 

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