Food4Urb. Una foresta di cibo a km 0

Ore 17.00 - Piazza Mantegna

20/05/2018

La coltivazione di alberi per la produzione di cibo “alla porta di casa” ha accompagnato la storia delle società umane da tempi immemorabili fino a diventare un elemento peculiare dei paesaggi culturali - e in particolare dei paesaggi urbani - nelle varie epoche in ogni parte del pianeta. Recentemente si parla sempre più di “edible landscapes” o “foodscapes” e si è diffuso, nell’ultimo decennio, il concetto di “Urban Food Forest" (letteralmente “Foreste urbane per Produzioni Alimentari” = FUPA). In effetti, le foreste urbane per la produzione di cibo sono sistemi multifunzionali in grado non solo di fornire alimenti ma di generare benefici ambientali, sanitari, sociali, culturali ed economici: “soluzioni basata sulla natura” volte a migliorare sostanzialmente la qualità della vita e dell’ambiente delle nostre città.

In collaborazione con il Comune di Mantova e il Comitato organizzatore del primo Forum mondiale sulle foreste urbane

Programma, I protagonisti del Festival

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