Francesca Fava

Francesca Fava
Laureata in Biotecnologie Farmaceutiche all’Università di Bologna e dottorato in Chemistry, Pharmacy and Food Bioscience alla University of Reading (UK), dal 2010 lavora presso la Fondazione Edmund Mach come ricercatrice nel campo della nutrizione e nutrigenomica, con particolare attenzione all'intima relazione esistente tra dieta e salute e la capacità di particolari cibi, prebiotici e probiotici nel migliorare lo stato di salute tramite la modulazione della microflora intestinale
 

Eventi

CibiAMO i nostri batteri

Loggia di Giulio Romano, Pescherie
ore 10.00
con Francesca Fava e Lisa Rizzetto 

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