Inaugurata la prima edizione del Food&Science Festival

06/05/2017

Nella cornice straordinaria del settecentesco Teatro Bibiena, con la platea al completo e i palchi gremiti, è stata inaugurata ieri la prima edizione del Food&Science Festival di Mantova. Tra le luci soffuse e colorate, a richiamare le tonalità delle grafiche del Festival, sono saliti sul palco il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina, l’Assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia Giovanni Fava, il Sindaco di Mantova Mattia Palazzi, il Presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti e il Presidente di Confagricoltura Mantova Matteo Lasagna, per dare ufficialmente il via alla prima edizione del Festival raccontandone la genesi e illustrando il progetto culturale e imprenditoriale che ne è alla base. Dopo il benvenuto da parte delle istituzioni e degli organizzatori, l’atmosfera si è fatta spaziale e particolarmente vibrante di emozione quando è salito sul palco l’astronauta Luca Parmitano, per raccontare Il cibo ai confini dell’Universo. Studiare l’alimentazione nello spazio per comprendere quella sulla Terra, introdotto da Marco Cattaneo. È stato un vero e proprio viaggio nella quotidianità a gravità zero, raccontato con ironia e, insieme, scientificità. 
 
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