Niente più scarti, solo preziose risorse!

19/05/2018

L’economia circolare nel settore agroalimentare

Bioplastiche da frutta e verdura. Pellet dagli scarti di produzione della birra. Materiali isolanti dalla lolla del riso. Biocarburante dalle deiezioni dei bovini. Energia elettrica dai fondi di caffè. Sono alcuni esempi che descrivono come sia possibile riutilizzare gli scarti delle attività produttive. In questo incontro illustriamo le tecnologie che permettono di limitare gli sprechi e non perdere risorse preziose.

con Katya CarboneLorenzo MaggioniGiovanni Perotto. Modera Chiara Albicocco
In collaborazione con TEA
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