Renato Bruni

Renato Bruni
Renato Bruni è professore associato in Botanica/Biologia farmaceutica all’Università di Parma. In laboratorio si occupa dei metaboliti secondari delle piante facendo ricerca sugli integratori alimentari e i loro ingredienti nel gruppo di ricerca LS9. In rete cura da nove anni il blog Erba Volant. Ha pubblicato due libri: “Erba Volant – Imparare l’innovazione dalle piante” (Codice Ed., 2015) dedicato al legame tra la biomimetica e lo studio delle scienze botaniche di base e “Le piante son brutte bestie - La scienza in giardino” (Codice Ed., 2017), che tratta piccole storie di scienza quotidiana e di sostenibilità tra aiuole e orti.

Eventi

Le piante sono brutte bestie

ore 11.30 - Piazza Mantegna

La scienza nel piatto: nutrizione e salute

ore 11.00 - Loggia del Grano

Integratori alimentari: funzionano?

ore 15.15 -  Piazza Mantegna

 

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