Sonia Massari

Sonia Massari
Dirige il Gustolab International Food Systems and Sustainability, primo centro italiano per lo studio universitario all’estero della filiera alimentare. Insegna al master in Food Design della Scuola Politecnica di Design a Milano. È consulente per centri di ricerca, aziende pubbliche e private, fondazioni come ricercatrice, designer e trainer. Nel 2012 ha vinto il premio “Women Innovation” destinato a donne impegnate nell’innovazione in cibo e nutrizione e nel 2014 il premio Innovative Research in International Education, NAFSA. Cura la rubrica Design e Food del magazine “Gamberorosso”.
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