Storia delle Scienze Agrarie: le origini scientifiche dell’agricoltura

Ore 10.30 - Sala delle Lune e dei Nodi

20/05/2018

Presentazione dell’opera monumentale di Antonio Saltini. Impegnato sul terreno del giornalismo agricolo dal 1973, Antonio Saltini ha consultato i più noti trattati di storia delle scienze e verificato come per tutte le grandi sfere della conoscenza umana, la chimica, la fisica, la medicina, esistessero studi storici molteplici e dettagliati, come non esistesse, invece, alcuna ricostruzione dell’evoluzione delle conoscenze agronomiche. Ha quindi Intrapreso la lettura degli agronomi del passato arrivando nel 1979 a uno schizzo storico della letteratura agraria dell’Occidente. Ampliata nel tempo, l’opera conta oggi sette volumi, dal Medioevo al ventesimo secolo, che sono stati tradotti nei primi mesi del 2018 anche in lingua inglese.

Programma, I protagonisti del Festival

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