Strade del cibo

Strade del cibo
Strade del Cibo è una iniziativa editoriale che si colloca a metà strada tra una rubrica tematica del magazine Strade e un vero e proprio magazine indipendente che pubblica contributi di giornalisti, blogger ed esperti interessati al rapporto tra ambiente naturale, mercato, tecnologia e alimentazione, scettici verso il pregiudizio anti-scientifico e anti-economico che ispira le politiche agricole e quelle di tutela ambientale e curiosi delle interazioni tra cibo, ricerca scientifica, demografia, lavoro, sviluppo ed eco-sostenibilità.

Eventi

La rassegna stampa

Loggia del Grano
ore 9.30
con gli ospiti della giornata

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